Amasadora con Brazos de Inmersión

DESCRIPCIÓN:

La amasadora de dos brazos tuffantes de la serie BR es ideal para uso profesional en pizzería, panadería y pastelería. El sistema de brazos permite una excelente oxigenación de la masa.
Existe la versión bifásica de 2 velocidades o trifásica con velocidad variable, para seleccionar la velocidad de mezcla óptima.

Características:

  • Tipo de funcionamiento: eléctrico.
  • Brazos amasadores y cuenco de acero inoxidable AISI 304.
  • Brazo derecho ajustable en altura para hacer mezclas especiales como el panettone.
  • Movimiento de brazos realizado con engranajes de nylon autolubricantes.
  • Protector del tazón cerrado para evitar el derrame de harina, hecho de plástico transparente muy robusto.
  • Funcionamiento silencioso.

Datos Técnicos:

 

Capacidad

Características

7-40-50-60 kg de producto final
  • Disponible en versión trifásica de 1 y 2 velocidades y en versión monofásica de velocidad variable.
  • Temporizador estandar.

Amasadora con Brazos de Inmersión

Códigos:
Mamy T7 – BR 40-50-60

Dateabril 13, 2020
Created byMaria Jose
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